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剁椒蒸豆腐

剁椒蒸豆腐的做法

1张图片

“蒜味辣椒味加上豆香那就是绝配。”

食材明细

主料

内酯豆腐 1盒

辅料

青椒适量
葱花适量
红椒适量

调料

生抽适量
植物油 适量
蒜末适量
盐适量

微辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

剁椒蒸豆腐的做法步骤

1
斋外斋内酯豆腐取掉包装盒，切成片沥干装盘。
2
青红椒、蒜切末，撒在豆腐上。
3
锅内加水烧沸腾，豆腐加少许盐入锅蒸10分钟。
4
出锅后加生抽撒上葱花，淋上热植物油，剁椒蒸豆腐就做好了。

小窍门

蒜头辣椒一定要适量，少了就没味道了。

来自美食天下斋厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

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