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绣球丸子

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绣球丸子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

绣球丸子的做法步骤

  • 绣球丸子的做法步骤：1
    1
    豆腐挤压成泥状。
  • 绣球丸子的做法步骤：2
    2
    土豆蒸熟，去皮，放入豆腐泥里，稍晾。
  • 绣球丸子的做法步骤：3
    3
    水发黄花菜撕成细丝，水发木耳、胡萝卜切成细丝，抓均匀。
  • 绣球丸子的做法步骤：4
    4
    土豆、豆腐挤压成泥状，加入适量葱姜末、盐，少许味精。
  • 绣球丸子的做法步骤：5
    5
    做成大小均等的丸子。
  • 绣球丸子的做法步骤：6
    6
    丸子在三丝中滚动，用手轻轻捏，让三丝粘在丸子上。
  • 绣球丸子的做法步骤：7
    7
    做好的丸子上锅蒸10分钟，淋适量香油即可食用。
来自 美食天下 吃饭才是硬道理 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   小吃   家常菜   常见菜式   儿童   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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