清蒸龙利鱼
清蒸龙利鱼的做法步骤
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1我买的是冻的龙利鱼排,解冻后放入料酒腌2分钟,因为是两个人吃所以只用了半条,分别切成4厘米的段。 -
2盘里放上切好的葱,姜,蒜。 -
3鱼段摆盘,蒸鱼豉油用5勺清水稀释一下倒在鱼段上面,蒸锅上汽蒸8分钟。 -
4出锅后将胡萝卜丝,葱丝,姜丝,蒜片,香菜沫。小米椒圈摆在鱼段上,一大勺油热开后淋到上面。 -
5成品,很香呢。
小窍门
如果能吃的完的话,一整条直接蒸也是可以的。





