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槐花松饼的做法

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白色的槐花开了,带着香气在风中飘着,每每走过树下,都会驻足一会,深深的吸几口那带着花香的空气。在院子里散步时,看到一个低矮的槐树枝,刚好有几串槐花,便摘下来,做了这个松软的、花香迷人的槐花松饼。

食材明细

主料
  • 槐花 40g
  • 松饼预拌粉 120g
辅料

槐花松饼的做法步骤

  • 槐花松饼的做法步骤:1
    1
    原料:槐花、华夫饼预拌粉。
  • 槐花松饼的做法步骤:2
    2
    清洗槐花,加入盐再清洗,能洗得更干净。洗净的槐花加入预拌粉。
  • 槐花松饼的做法步骤:3
    3
    加入清水,搅拌均匀,状态为可以流动的样子。
  • 槐花松饼的做法步骤:4
    4
    锅烧热后,刷食用油防粘,舀一勺面糊倒入锅中,小火烙。
  • 槐花松饼的做法步骤:5
    5
    底部定型后,再翻面烙另一面,两面金黄后,出锅。
  • 槐花松饼的做法步骤:6
    6
    槐花松饼就做好啦,软软的,槐花的香味。

小窍门

槐花要清洗干净,我用的是华夫饼预拌粉,没有这种粉,也可以有面粉来代替,但是要加入一个鸡蛋,做出来的饼才会更松软的。
来自 美食天下 冬季心情 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食   家常菜   春季食谱  

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