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响油芦笋独家

响油芦笋的做法

1张图片

食材明细

主料

芦笋适量

辅料

蒜末适量
小米辣 适量
蚝油适量
糖适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
蒸油豉油 适量
醋适量
五香粉 适量

清淡口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

响油芦笋的做法步骤

1
新鲜的芦笋一把。
2
一分为2焯水备用，加一点盐和油保证芦笋的翠绿。
3
攥干水分备用蒜末小米辣切碎末备用碗中调料汁加醋糖蚝油生抽盐五香粉鸡精蒸油豉油搅拌均匀自己尝试口味。
4
芦笋摆盘。
5
把调好的料汁倒入锅中加热然后浇到芦笋上。
6
然后在起锅烧油把热油淋在芦笋上激出香味。
7
成品上图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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