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花椰菜炒肉

芊芊_DOkzbcaviraI

花椰菜炒肉的做法

4张图片

食材明细

主料

花椰菜 适量
猪肉适量

辅料

大蒜头 适量
米椒适量
蒜苗适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

花椰菜炒肉的做法步骤

1
准备好食材。
2
猪肉切成薄片，用淀粉抓匀。
3
花椰菜掰成小朵，起锅烧水，水里加少许盐和少许油，水开后，下花椰菜焯水一分钟钟。
4
过凉水。
5
起锅烧油。
6
油七成热时，下猪肉翻炒变色。
7
加米椒翻炒均匀。
8
下入花椰菜和大蒜头翻炒均匀。
9
加盐、鸡精、蚝油调味，最后加入蒜苗翻炒均匀。
10
起锅装盘即可。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：炒锅

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