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豆豉炝炒莴笋片

芊芊_DOkzbcaviraI

豆豉炝炒莴笋片的做法

1张图片

食材明细

主料

莴笋适量
米椒 2个

辅料

豆豉适量
大蒜头 适量
蒜苗适量

调料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

豆豉炝炒莴笋片的做法步骤

1
准备好莴笋和辣椒。
2
准备好豆豉，清洗干净。
3
莴笋切成薄片、米椒切成小圈、大蒜头切成片。
4
起锅烧油。
5
油七成热时，下入大蒜头和辣椒煸出香味。
6
下入莴笋片翻炒均匀。
7
至莴笋片至软，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味，最后加入豆豉翻炒均匀即可出锅。
8
起锅装盘。

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使用的厨具：炒锅

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