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西红柿炒蛋

FOREVERYOUNG1122

西红柿炒蛋的做法

1张图片

“🍅🍅🍅🍳🍳🍳”

食材明细

主料

西红柿 2个
鸡蛋 2个

辅料

蒜片适量
葱花适量

调料

盐适量
糖适量
生抽适量
芝麻适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒蛋的做法步骤

1
西红柿切块，蒜切片，小葱切成葱花。
2
锅中加入适量油，搅拌好的鸡蛋倒入锅中，开始煎鸡蛋。
3
煎好后盛出备用。
4
锅中再加入少许油，放蒜片和一点葱花炒香。
5
倒入切好的西红柿，中大🔥翻炒。
6
到图中这种状态，加适量盐、糖和生抽(如果汤汁太少，可以加点清水)。
7
倒入煎好的鸡蛋。
8
再稍微翻炒一会儿就可以关火了，撒上葱花和白芝麻。
9
装盘(我是做的第二天的午饭，所以直接装在饭盒里了)。

小窍门

就是非常简单和家常的一道菜了，应该怎么做都不会错。

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使用的厨具：平底锅

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