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剩饭变宝：锅巴

淏妈小厨房

剩饭变宝：锅巴的做法

1张图片

“剩米饭，要么炒饭，要么做锅巴给娃儿吃。”

食材明细

主料

剩饭 1碗

辅料

海苔适量

调料

番茄酱 适量
胡椒粉 适量

香辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

锅巴的做法步骤

1
剩米饭加入调味料，胡椒粉，拌匀。自己能想到的喜欢的调味料都可以放进去，只要成品出来自己不嫌弃都可以的。
2
然后装进保鲜袋，总擀面杖擀薄，切小块，刀子粘水，防止黏。
3
表面撒一丢丢海苔碎。烤箱预热180°，烤35分钟。
4
这是第一盘，颜色比较浅。
5
这是第二盘，加时烤，顿烤15分钟，变得焦黄，更加脆，但是牙口不好的老年人和幼儿谨慎尝试。

小窍门

刀口沾水，防黏。

来自美食天下淏妈小厨房的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：小吃

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