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凉拌菜首发

凉拌菜的做法

4张图片

“家常凉拌小菜，脆嫩爽口，开胃下饭，常食还有助于瘦身。”

食材明细

主料

水萝卜 5个
小白菜 适量
黄瓜半根
萝卜苗 适量
生菜适量

辅料

蒜适量
醋适量
盐适量
白糖适量
亚麻籽油 适量
洋葱少许

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌菜的做法步骤

1
准备食材，将所有的食材放入淡盐水中浸泡十分钟以上，然后反复清洗干净。
2
将生菜叶、白菜叶手撕成小块，萝卜苗比较小可以直接食用。
3
黄瓜切片，水萝卜切片。
4
大蒜去皮洗净切碎，洋葱去皮洗净切丝。大蒜具有抗生素的作用，它甚至能够杀灭一些细菌，特殊时期，多吃点大蒜有利于抗菌消炎，提高免疫力。
5
加入适量的白糖、盐、醋拌匀，喜欢的还可以加入少许亚麻籽油调味。
6
酸甜爽口的凉拌菜端上桌，OK开餐了！

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使用的厨具：其他

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