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凉拌莴笋丝

凉拌莴笋丝的做法

2张图片

食材明细

主料

莴笋 250g
红椒半个

辅料

芝麻适量
蒜末适量
拌饭辣椒 半勺

调料

盐适量
糖适量
香油适量
酱油适量
陈醋适量
油适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌莴笋丝的做法步骤

1
莴笋。
2
莴笋、红椒切丝。
3
煮开一锅水，莴笋、红椒入锅焯水两分钟。
4
捞起备用。
5
碗中放入蒜末、拌饭辣椒、盐、糖、芝麻。
6
浇上热油。
7
放入酱油，陈醋和香油拌匀。
8
浇入莴笋丝表面，充分搅拌均匀即完成。
9
成品。清爽开胃小菜。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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