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油泼小葱煎蛋面的做法

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春天的小葱最为鲜美,今午餐手擀面,加一把小葱很有滋味呢!

食材明细

主料
辅料
调料

油泼小葱煎蛋面的做法步骤

  • 油泼小葱煎蛋面的做法步骤:1
    1
    取适量面粉,加温水和成硬一点的面团,醒至三十分钟。
  • 油泼小葱煎蛋面的做法步骤:2
    2
    葱蒜和鸡蛋备用。
  • 油泼小葱煎蛋面的做法步骤:3
    3
    醒好的面多揉几次,准备擀面。
  • 油泼小葱煎蛋面的做法步骤:4
    4
    慢慢擀开,撒一点午后的阳光很美哦。
  • 油泼小葱煎蛋面的做法步骤:5
    5
    擀好后切想要的宽度。
  • 油泼小葱煎蛋面的做法步骤:6
    6
    抖散备用。
  • 油泼小葱煎蛋面的做法步骤:7
    7
    小葱和蒜切碎。
  • 油泼小葱煎蛋面的做法步骤:8
    8
    面条入开水锅煮熟捞出。
  • 油泼小葱煎蛋面的做法步骤:9
    9
    放入辣椒粉,小葱和蒜米末。
  • 油泼小葱煎蛋面的做法步骤:10
    10
    用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油。
  • 油泼小葱煎蛋面的做法步骤:11
    11
    鸡蛋煎好放入。
  • 油泼小葱煎蛋面的做法步骤:12
    12
    食用前拌匀即可。

小窍门

面团一定和硬一点,一次吃不完可放入保鲜盒冷冻保存!祝您生活愉快!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条   家常菜  

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