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凉拌猪肝

大婷婷biggirl

凉拌猪肝的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肝适量

辅料

胡萝卜 少量
洋葱少量
香菜两颗

调料

生抽适量
盐适量
白糖适量
味素适量
辣椒油 适量

咸香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌猪肝的做法步骤

1
猪肝烀熟切片。
2
胡萝卜洋葱切条。
3
先将配菜放入盆中加入所有调料拌匀。
4
再放入猪肝和香菜拌匀即可。

小窍门

先把配菜加入调料拌匀以后，再加入猪肝拌匀。否则调料味儿都被猪肝吸收了。

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使用的厨具：煮锅

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