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金沙玉米粒

金沙玉米粒的做法

1张图片

食材明细

主料

玉米 500g

辅料

咸蛋黄 4个

配料

淀粉适量

原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

金沙玉米粒的做法步骤

1
甜玉米粒500g。
2
咸蛋黄4枚。
3
用水焯好玉米粒，放入适量淀粉拌均。
4
咸蛋黄放入锅中蒸熟。
5
锅里的油烧热。
6
裹好淀粉的玉米粒放入油锅中炸。
7
这时把蒸好的咸蛋黄捣碎。
8
炒锅里放入适量油，炒咸蛋黄。
9
炒成细砂状。
10
把炸好的玉米粒放入一起翻炒，出锅。
11
每粒玉米都挂上了金沙。

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使用的厨具：炒锅

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