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姬松茸干贝扇骨汤独家

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姬松茸干贝扇骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

扇骨 1个
姬松茸 适量
干贝适量

辅料

盐适量
料酒适量

清淡口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

姬松茸干贝扇骨汤的做法步骤

1
准备少许姬松茸洗净备用。
2
扇骨冷水下锅加入料酒焯出血水，捞出冲洗干净。
3
干贝用清水清洗一下。
4
砂锅放入焯好的扇骨。
5
加入适量的水。
6
大火煮开转中火煲20分钟左右。
7
扇骨煲了有三十分钟，加入姬松茸，继续中火煲半个小时左右。
8
加入干贝，接着继续煲二十分钟左右。
9
出锅前少许盐调味即可。
10
成品。

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使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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