手机访问
南瓜双色花卷 独家
南瓜双色花卷的做法步骤
-
1这是发好的面团，揉面排气。 -
2擀成大饼，2种颜色的面团重叠在一起面皮中间间摸一层油。
-
3面皮的表面在均匀刷上一层油。
-
4刷油的目的可以让做出来的花卷更有层次。
-
5然后把大的面皮顺着一头卷起。
-
6切成大小相等的面肌。
-
7卷成自己喜欢的花卷形状在醒面20分钟。
-
8冷水上锅蒸开锅计时15分，因为花卷很小。
-
9时间到，开锅在焖5分再掀锅这样色好美。
-
10层次丰富，口感更宣软。
-
11成品上图。
