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卤菜

by 航航美食_xHyVfVcY
卤菜的做法
“明天跟同事约好去踏春，今天心情有点激动，做点什么东西带上呢，于是买了鹌鹑蛋，鸡爪，鸡翅，鸡胗。一样带上一点吧！”

食材明细

主料
辅料

卤菜的做法步骤

  • 卤菜的做法步骤：1
    1
    现将鸡胗放上一把面，适量油用力揉搓，去味清洗干净。
  • 卤菜的做法步骤：2
    2
    将鹌鹑蛋煮熟去壳，将鸡翅鸡胗洗净备用。
  • 卤菜的做法步骤：3
    3
    将鸡爪鸡胗鸡翅过水，倒掉煮过的水。
  • 卤菜的做法步骤：4
    4
    放上姜、花椒粉、花椒、少量盐煮熟。捞出控水。
  • 卤菜的做法步骤：5
    5
    倒入锅中放入适量干辣椒，花椒，花椒粉，冰糖，耗油，酱油。太好吃了，偷吃了好几个。忍不住了真是太香了。
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所属分类： 热菜 家常菜

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