“蒸蛋糕，其实我们广东台山人叫这蛋糍。每逢过年过节，这是我们可以吃到的各式各样的好糕点之一。传统的蒸蛋糕，并不需要糯米粉。我是在实践中发觉，用了糯米粉后的蒸蛋糕比只用面粉的松软，而过了一夜它还是保持松松软软的。我没有用低粉，是因为我一个星期要做上两次。面粉比低粉便宜多了。至于泡打粉，我是试过不放，但是到出锅的时候蛋糕就塌下来了，口感也不是那么的好。这我还是在改良之中！”

• 桃花酥

• 玫瑰枣泥山药糕

• 杏仁蛋糕

• 燕麦核桃球

• 奶香花生糕

• 戚风蛋糕块

• 酸奶蛋糕卷

• 杏仁鸡蛋吐司

• 黑森林蛋糕

• 寿桃

• 比翼双飞天鹅酥

• 铜锣烧

• 咖啡蛋糕卷

• 传统小吃粉果

• 吐司

• 葡萄干小酥饼

• 开口笑

• 岩浆巧克力蛋糕