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清蒸鲩鱼腩

清蒸鲩鱼腩的做法

3张图片

食材明细

主料

鲩鱼腩肉 一块

辅料

姜丝适量
葱丝适量

调料

盐适量
料酒适量
酱油适量
油适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸鲩鱼腩的做法步骤

1
鱼腩肉一块，用料酒抓洗过后，用盐腌制半小时。
2
切成小块装盘。
3
放上姜丝，热水入锅蒸7~8分钟。
4
时间到开盖。
5
倒去蒸鱼的汤汁。
6
淋上蒸鱼酱油，浇上热油。
7
放上小葱丝，完成。鲜美嫩滑，营养丰富。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：蒸锅

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