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鸡蛋火腿炒莴笋的做法

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色泽艳丽,莴笋清香脆爽,搭配鸡蛋火腿,营养丰富,是春天不可错过的美味!

食材明细

主料
辅料

鸡蛋火腿炒莴笋的做法步骤

  • 鸡蛋火腿炒莴笋的做法步骤:1
    1
    备好食材:如图,莴笋去皮洗净切成小段,火腿切成小段,香葱切成小段,鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。
  • 鸡蛋火腿炒莴笋的做法步骤:2
    2
    热锅冷油,倒入蛋液葱白煎至凝固,盛出备用。
  • 鸡蛋火腿炒莴笋的做法步骤:3
    3
    锅内再次倒入少许油,下莴笋翻炒片刻,加入少许热水及盐翻炒至八分熟。
  • 鸡蛋火腿炒莴笋的做法步骤:4
    4
    放入火腿翻炒,加入适量蚝油炒匀。
  • 鸡蛋火腿炒莴笋的做法步骤:5
    5
    放入炒好的鸡蛋,葱花翻炒均匀即可。
  • 鸡蛋火腿炒莴笋的做法步骤:6
    6
    即将出锅装盘。
  • 鸡蛋火腿炒莴笋的做法步骤:7
    7
    成品图。
  • 鸡蛋火腿炒莴笋的做法步骤:8
    8
    成品图。
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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