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鱼香茄虾

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鱼香茄虾的做法

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食材明细

主料
辅料

鱼香茄虾的做法步骤

  • 鱼香茄虾的做法步骤：1
    1
    茄子切条，基围虾、肉糜备用
  • 鱼香茄虾的做法步骤：2
    2
    锅中放入适量油，加入姜片和蒜瓣爆香
  • 鱼香茄虾的做法步骤：3
    3
    倒入茄子，炒至干瘪
  • 鱼香茄虾的做法步骤：4
    4
    盛出
  • 鱼香茄虾的做法步骤：5
    5
    用剩余的油炒肉糜
  • 鱼香茄虾的做法步骤：6
    6
    再加入基围虾
  • 鱼香茄虾的做法步骤：7
    7
    倒入一些料酒
  • 鱼香茄虾的做法步骤：8
    8
    继续翻炒至基围虾全部变红
  • 鱼香茄虾的做法步骤：9
    9
    加入炒好的茄子
  • 鱼香茄虾的做法步骤：10
    10
    加入两勺鱼香酱
  • 鱼香茄虾的做法步骤：11
    11
    加入些许老抽上色
  • 鱼香茄虾的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀后出锅，完成。
来自 美食天下 NICE2meetU 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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