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爆炒粉丝洋白菜独家

爆炒粉丝洋白菜的做法

3张图片

“青菜碧绿，粉丝金黄，妥妥的春天的味道！”

食材明细

主料

洋白菜 半个
粉丝一把

辅料

姜末适量
红辣椒 一个
虾皮适量
葱适量

调料

食用油 适量
盐适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

爆炒粉丝洋白菜的做法步骤

1
新鲜洋白菜一个。
2
掰下叶子，洗净，这个比较嫩，不是老的那种，所以手掰就行，洗净。
3
切成小块儿，要是比较实的那种洋白菜就切成细丝。
4
葱姜末红辣椒。
5
虾皮备好。
6
粉丝一小把清水泡软。
7
入锅煮一下。
8
热锅凉油放入辅料。
9
爆出香味。
10
放入洋白菜大火翻炒均匀。
11
放入泡好的粉丝。
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放入适量生抽，尽量放在粉丝上容易上色。
13
加入适量盐调味即可出锅。
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成品图。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下筠旸JY 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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