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红豆薏米粥

红豆薏米粥的做法

1张图片

“红豆薏米在中医看来是具有消肿祛湿的作用，湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米薏米粥是治湿邪最好的药。除了祛湿，还有健脾减肥的功效，爱美的女性朋友，不妨经常做一做，既健康又苗条，何乐而不为呢……”

食材明细

主料

红豆 2把
薏米 2把

原味口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

红豆薏米粥的做法步骤

1
原料图
2
红豆和薏米分别泡水12小时左右（红豆和薏米比较难泡，所以要泡时间长一些，中间要换一次水
3
看见红豆薏米泡涨后就可以煮了
4
将红豆薏米倒进电压力锅中
5
加上适量的水（因为薏米不是很吃水，加上高出一寸半左右的水就可以了），炖煮一个小时如果用其他的锅要多炖一会，否则炖不烂
6
炖好后盛出就可以吃了

小窍门

从书上看到，红豆薏米熬粥时是不能添加大米的，大米属于水生植物，带有一定的湿气，如果加了大米，就不能起到祛湿的作用

来自美食天下风再起时~ 的作品

使用的厨具：电压力锅

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