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红焖鳗鱼独家

老U爱小轩哥

红焖鳗鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

鳗鱼适量

辅料

干辣椒 适量
青辣椒 适量

调料

姜适量
生抽适量
醋适量
盐适量
生粉适量
胡椒粉 适量

微辣口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

红焖鳗鱼的做法步骤

1
鳗鱼解冻。
2
加入生抽。
3
胡椒粉和盐调味。
4
薄薄的一层生粉。
5
腌制15分钟。
6
锅子烧热放入鳗鱼。
7
两层煎至金黄色。
8
放入姜蒜辣椒丝。
9
放入适量开水和青辣椒。
10
大火焖至收汁即可。
11
开动啦。

来自美食天下老U爱小轩哥的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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