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红烧鱼骨
红烧鱼骨的做法步骤
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1鱼骨斩件加入盐、生抽、老抽、白糖、生粉、胡椒粉、鸡蛋、啤酒、油抓匀腌制好备用。 -
2蒜苗、番茄切好备用。
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3锅烧热下油、葱姜爆香。
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4下鱼煎至两面金黄。
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5下番茄、姬松茸略炒。
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6下水、啤酒、蒜苗调好味，煮熟收汁。
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7下葱叶、香油出锅。
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8装盘。
