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苹果酸奶芋泥塔

苹果酸奶芋泥塔的做法

1张图片

食材明细

主料

芋头 3个
苹果 1个

辅料

酸奶一小碗
桂花酱 适量
蜂蜜适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

苹果酸奶芋泥塔的做法步骤

1
所有原料图
2
将苹果洗净切块备用（切好的苹果容易氧化，可以在放之前再切）
3
先将芋头用刀削掉皮后，再清洗干净（芋头含有一种化合物，对皮肤有强烈的刺激作用，会感觉手很痒，因此，在削洗芋头时最好戴上手套）
4
将洗净的芋头切成小丁状（这样更容易蒸熟）
5
把切好的芋头放进蒸锅里大火蒸上30分钟左右
6
蒸好后的芋头是很绵软的
7
再将蒸熟的芋头用擀面杖捣成泥
8
把芋泥放入大一点的容器中装盘整形（可用勺子按压成塔状）
9
再把切好的苹果块放在芋泥的周围
10
桂花酱和蜂蜜混合备用
11
先把酸奶淋在芋泥和苹果的周围
12
在把兑好的蜂蜜桂花酱浇在酸奶上即可

来自美食天下风再起时~ 的作品

使用的厨具：蒸锅

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