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家常腐竹独家

家常腐竹的做法

7张图片

食材明细

主料

腐竹适量
胡萝卜 适量
红椒一个
肉丝适量
生姜适量
黄瓜几片
大蒜适量

辅料

玉米淀粉 一勺

调料

玉米油 10毫升
盐 1克
白糖 1克
生抽 2毫升

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

家常腐竹的做法步骤

1
准备肉丝用玉米淀粉腌制一会，黄瓜，胡萝卜，西红柿，生姜，大蒜。
2
腐竹用开水浸泡。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝快速翻炒均匀。
4
加入红椒生姜一起煸炒片刻。
5
倒入胡萝卜快速翻炒。
6
倒入腐竹。
7
加入一勺生抽。
8
一勺盐。
9
一勺白糖。
10
大火快速翻炒均匀即可！
11
盛入碟中，成品图！

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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