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香辣槐花猪肉饺独家

香辣槐花猪肉饺的做法

2张图片

“微辣，汁水丰富，咸鲜好吃。槐花正当时，槐花饺子你吃了么？😍😋”

食材明细

主料

辅料

盐适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
香油适量
鸡精适量
葱适量
花椒粉 适量
姜适量

香辣口味
半小时耗时
简单难度

香辣槐花猪肉饺的做法步骤

1
包饺子，尽量选用槐花未开的花苞。适量槐花淘洗净。
2
适量水烧开，槐花倒入。
3
焯一二十秒，一变绿马上捞出，控水备用。
4
猪后腿肉适量切成大块。
5
葱姜备好。
6
肉块和葱姜放绞肉机内。
7
打成肉馅儿。
8
肉馅儿中适量盐，生抽，老抽，蚝油，鸡精，香油，花椒粉调味。
9
顺一个方向搅上劲儿。
10
槐花和小米椒碎放入。
11
搅匀备用。
12
买的饺子皮适量。
13
取适量馅儿放饺子皮上。
14
包成饺子。
15
包好的饺子。
16
适量水烧开，饺子放入，用锅铲慢慢推离锅底，防止粘锅。
17
煮三滚儿，点三次凉水。（一滚儿一点）这样饺子就熟了，捞出盛盘。
18
成品。
19
成品。

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