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肉丝炒土豆独家

肉丝炒土豆的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆一个
肉丝适量
大蒜几片

辅料

生姜一片
玉米淀粉 一勺

调料

玉米油 8毫升
盐 1.5克
醋几滴

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉丝炒土豆的做法步骤

1
肉丝用玉米淀粉，生姜腌制一会备用。
2
土豆去皮洗干净。
3
切丝用水浸泡一会，反复清洗几次。
4
捞出沥干水分备用。
5
油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝。
6
大火继续快速翻炒。
7
大火快速翻炒一分钟。
8
最后加入一勺盐，快速翻炒均匀出锅。
9
入盘，成品图！

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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