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冬瓜虾仁馅儿小馄饨（饺子）
冬瓜虾仁馅儿小馄饨的做法步骤
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1猪里脊肉切片剁成泥，香菜切碎，加一个鸡蛋。 -
2河虾去壳切碎。
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3加入提前备好的冬瓜泥加盐一起搅拌均匀。
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4按照个人喜欢的形状进行包即可。
小窍门
冬瓜处理步骤：先把冬瓜切大片，开水煮一下迅速捞出来，凉透后用纱布包住把冬瓜里的水分挤干即可，切记！！！冬瓜一定要去水，不然包起来非常困难！（馄饨皮也可以代替饺子皮）
