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金针菇胡萝卜丸子独家

雨中漫步_kRsJPX

金针菇胡萝卜丸子的做法

3张图片

“金针菇丸子太香了，素丸子也能这么好吃。”

食材明细

主料

辅料

鸡蛋两个
十三香 适量
面粉适量
盐适量
馒头适量

咸香口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

金针菇胡萝卜丸子的做法步骤

1
胡萝卜，金针菇洗净备用。
2
切好。
3
葱末，馒头切好。
4
切好的食材放在一起备用。
5
打入鸡蛋，放盐.13香。
6
放适量面粉。
7
拌匀备用。
8
锅内放油烧热。
9
用勺子把金针菇糊挖起来，放入锅内。
10
炸至金黄就熟了。
11
表面脆脆的，就捞出来。
12
金黄金黄的，是不是看着就好吃。
13
外皮酥脆，里面暄软。

小窍门

炸丸子放馒头粒，这样丸子炸好里面不会发粘，只放少量面粉把食材粘在一起就行

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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