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韭菜鸡蛋面条

韭菜鸡蛋面条的做法

1张图片

“韭菜可以补血，味道也香香的，配上金黄金黄的鸡蛋，早餐来一份，一天好心情！”

食材明细

主料

韭菜 1捆
鸡蛋 2颗
面条适量

辅料

熟芝麻 适量
香油适量

咸香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜鸡蛋面条的做法步骤

1
面条适量煮熟备用。
2
韭菜洗净切碎。
3
鸡蛋炒炒，先放油热了，再加鸡蛋液。注：鸡蛋液可加少量细盐搅拌，可避免腥味。
4
加入韭菜翻炒。
5
加适量盐和生抽翻炒均匀。
6
面条捞出加适量生抽或者面条鲜搅拌。因我喜欢干一点的，不喜欢的可以加一些汤。
7
浇上韭菜鸡蛋，撒上点熟芝麻点缀一下。就OK啦！

来自美食天下 Nina_煮妇的作品

使用的厨具：煮锅

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