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蔓越莓红烧肉

by 鱼菲
蔓越莓红烧肉的做法
这周忙着上课,基本没怎么好好做饭,周末想吃肉了,清早起来小火慢炖了一锅可口的蔓越莓红烧肉,滋味甚好,估计又要两碗米饭了

食材明细

主料
  • 美国蔓越莓果汁 30ml
  • 美国蔓越莓果干 10克
  • 猪五花肉 500克
辅料

蔓越莓红烧肉的做法步骤

  • 蔓越莓红烧肉的做法步骤:1
    1
    食材准备。
  • 蔓越莓红烧肉的做法步骤:2
    2
    猪五花肉沸水焯一下,断生洗净。
  • 蔓越莓红烧肉的做法步骤:3
    3
    另起锅,放入断生的五花肉。
  • 蔓越莓红烧肉的做法步骤:4
    4
    依次放入美国蔓越莓汁、美国蔓越莓果干、老抽、生抽、绍酒,倒入清水没过猪肉即可。
  • 蔓越莓红烧肉的做法步骤:5
    5
    最后放入姜片,大火煮开,转小火煮1小时。
  • 蔓越莓红烧肉的做法步骤:6
    6
    大火收汁,盐糖调味出锅。

小窍门

大家根据自己口味,如果觉得甜度咸度ok,就不用再加盐糖了。
来自 美食天下 鱼菲 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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