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莴笋炒腊肉

莴笋炒腊肉的做法

3张图片

“家常快手菜！”

食材明细

主料

莴笋 500克
腊肉 100克

辅料

蒜 2瓣
小米椒 2根

调料

花生油 适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋炒腊肉的做法步骤

1
腊肉洗净切薄片。
2
莴笋去皮洗净切片。
3
蒜切末，小米椒切碎。
4
热锅倒油，下蒜末、小米椒爆香。
5
倒入腊肉煸炒出油。
6
倒入莴笋炒至断生。
7
加入适量盐翻炒均匀即可。
8
出锅啦~

小窍门

1.莴笋买嫩的好吃。
2.腊肉偏咸，加适量盐调味即可。
3.不吃辣的小米椒可不加。

来自美食天下澄澄姐姐的作品

使用的厨具：不粘锅

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