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牛肉土豆煲仔饭

美拉拉的美食日记

牛肉土豆煲仔饭的做法

1张图片

“简单的家常快手菜，自由搭配，饱腹又美味！”

食材明细

主料

米 200g
牛肉 1两
土豆 1小个
豆芽适量

辅料

蚝油 1勺
酱油 1勺
姜丝适量

葱香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

牛肉土豆煲仔饭的做法步骤

1
生米泡水半小时，牛肉用酱油、蚝油腌制备用。
2
米饭水量要少些，这样才好出锅巴。
3
煮饭的同时煎土豆丁金黄，用半勺生抽调味备用。
4
牛肉炒熟。
5
豆芽炒熟。
6
在煮好的干米饭上铺上土豆丁。
7
铺上牛肉，小火继续煮，直到听到米饭有滋滋声，闻到锅巴味。
8
铺上豆芽，撒上香葱即可出锅，吃前先拌均匀，看，今天的锅巴刚刚好，赶快行动吧，和家人一起分享。

来自美食天下美拉拉的美食日记的作品

使用的厨具：瓦煲

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