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卤豆干

贪吃的猫咪头

卤豆干的做法

1张图片

食材明细

主料

豆干 5块

辅料

蒜头 2颗
香葱 1根

调料

麻辣口味
卤工艺
一小时耗时
简单难度

卤豆干的做法步骤

1
豆干放锅中加老卤汤慢火炖半小时以上。
2
待凉后取出切成小三角。
3
锅中烧热油放入花椒蒜泥葱白煸炒出香味，再放入辣椒粉。
4
加老卤汤煮开。
5
放入豆干煮10分钟左右。
6
待豆干煮软入味淋上麻油，撒上葱花即可。

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使用的厨具：煮锅

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