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香草烤牛肉的做法

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网上说,有些香草对呼吸系统、消化系统或神经系统有好处,各种香草的功能我们可以去百度百科搜到,这些天蹲在家里,多做了些用了香草做的辛香菜,既好吃又抗毒,相得益彰。信不信由您,反正我信了,我还喜欢吃。

食材明细

主料
辅料
调料

香草烤牛肉的做法步骤

  • 香草烤牛肉的做法步骤:1
    1
    把精盐1/4小匙、黑椒粉1/4小匙、迷迭香1/4小匙、罗勒1/4小匙、百里香1/4小匙、芫茜籽1/4小匙、欧芹1/4小匙聚入一碗;拌匀。
  • 香草烤牛肉的做法步骤:2
    2
    把香草抹在牛肉的周围。
  • 香草烤牛肉的做法步骤:3
    3
    加菜油2大匙,按摩牛肉,再用冰插不断插入牛肉里,越密越好,插过后再按摩片刻。
  • 香草烤牛肉的做法步骤:4
    4
    用锡纸把牛肉包住,放入空气炸锅,设置30分钟(空气炸锅最长时间为30分钟),时间到后解开锡纸看牛肉熟透否,如果没熟透,再包好锡纸烤大约10~15分钟,牛肉熟透后取出锡纸。
  • 香草烤牛肉的做法步骤:5
    5
    再牛肉入炸锅,两边各烤400°F,约3~4分钟,这样牛肉就比较干身了,时间到后取出,稍晾凉切片,开战。Enjoy!

小窍门

一、先用锡纸把牛肉烤熟是为保持肉的水分,待熟后稍烤至干爽即可;
二、本人在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。
来自 美食天下 rosejyy2000 的作品
使用的厨具:空气炸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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