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家常八珍豆腐独家

家常八珍豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

黑豆豆腐 适量

辅料

莴笋适量
胡萝卜 适量
青豆适量
包菜适量
木耳适量
口蘑适量
蒜适量
葱适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量
酱油适量
糖适量
黄豆酱 适量
水适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

家常八珍豆腐的做法步骤

1
黑豆豆腐一块备用。
2
木耳提前浸泡，各种配菜就绪。
3
莴笋，口蘑和胡萝卜切片。
4
木耳洗净掰小朵备用。
5
豆腐和包菜切块，葱蒜切碎。
6
锅中入水煮沸，依次将菜汆烫一下。
7
木耳和青豆焯水。
8
碗中加入糖，盐，蚝油，酱油，黄豆酱，水搅拌均匀。
9
平底锅入油烧热放入豆腐煎至两面上色。
10
葱和蒜爆香。
11
加入各种配菜。
12
淋入调制好的料汁翻炒。
13
炒至入味即可关火。
14
家常八珍豆腐就可以享用啦。
15
成品图。

小窍门

青豆和木耳焯水，其他菜汆烫一下即可！祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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