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泡椒鱼籽

杨洁的家常菜谱

泡椒鱼籽的做法

6张图片

食材明细

主料

泡椒适量

辅料

鱼籽适量
姜片适量
蒜片适量
红油适量
帝皇苗 适量
葱花适量
泡姜适量
泡豇豆 适量
干辣椒 适量
鱼调料 适量

中辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

泡椒鱼籽的做法步骤

1
热油放入姜片蒜片，泡椒，泡姜，泡豇豆，干辣椒翻炒。
2
翻炒片刻加入红油一块。
3
加入适量水。
4
鱼籽记得用白酒腌制15分钟，烧开放入鱼籽。
5
煮7-8分钟。
6
放入一勺鱼调料。
7
放入帝皇苗。
8
半分钟。
9
捞出放碗中，撒上葱花，我没有放盐和味精，泡椒有味道。
10
味道不错。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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