香芹炒豆皮
香芹炒豆皮的做法步骤
-
1干的豆皮一把,提前一小时泡发,洗净。 -
2香芹洗干净,切成小段。 -
3指天椒洗干净,切成小段。锅里放适量的油,烧热之后,放入指天椒段,炸香。 -
4放入香芹段,翻炒。 -
5香芹炒蔫儿之后,放入豆皮。 -
6放入适量的盐和生抽翻炒,再加入少量的清水,稍微炖一会儿。 -
7汤汁很少的时候,就可以啦。 -
8出锅,装盘。
小窍门
加入少量的清水,稍微炖一会儿,会让豆皮的口感更好,吃起来有汤汁。








