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蒜香生菜球的做法

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脆脆的生菜球带有一点点甜,拌沙拉,蘸酱都好吃,今天就做一个蒜香生菜,也很好吃呦。

食材明细

主料
辅料

蒜香生菜球的做法步骤

  • 蒜香生菜球的做法步骤:1
    1
    生菜球洗净。
  • 蒜香生菜球的做法步骤:2
    2
    切大块。
  • 蒜香生菜球的做法步骤:3
    3
    蒜末切好。
  • 蒜香生菜球的做法步骤:4
    4
    耗油.生抽.盐.白糖.淀粉加入适量清水,调成一个料汁。
  • 蒜香生菜球的做法步骤:5
    5
    锅内放油烧热,倒入蒜末炒香。
  • 蒜香生菜球的做法步骤:6
    6
    倒入生抽翻炒均匀。
  • 蒜香生菜球的做法步骤:7
    7
    倒入调好的料汁。
  • 蒜香生菜球的做法步骤:8
    8
    大火快炒1分钟关火。
  • 蒜香生菜球的做法步骤:9
    9
    出锅。
  • 蒜香生菜球的做法步骤:10
    10
    脆脆的,甜甜的非常好吃。

小窍门

生菜水分比较大,不能在锅里待的时间太长了,水淀粉可以锁住水分不流失,这个菜进锅.出锅也就是2分钟。
来自 美食天下 雨中漫步_kRsJPX 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   家常菜   快手菜  

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