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【香喷喷又下饭】排骨年糕
排骨年糕的做法步骤
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1准备好主要材料。我用的是火锅年糕，煮多久都不粉，很好吃。 -
2排骨洗净后加入半勺的盐，料酒，白胡椒粉腌渍10分钟。
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3准备好冰糖，烤肉酱或者排骨酱。
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4切好姜片，蒜片，葱绿。
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5锅内倒少许油，爆香姜，蒜，葱白。
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6把腌渍好的排骨放入翻炒。
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7翻炒至排骨变白后加入冰糖翻炒。
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8加入半勺的酱油，1小勺的盐翻炒。
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9再加入1勺的烤肉酱，1勺的料酒，继续翻炒。
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10倒入凉水没过排骨。
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11汤汁烧至一半的时候放入年糕煮软。
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12然后开大火翻炒至汤汁变稠，撒上葱花即可。
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13很好吃喔~
