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薏仁山药豆排骨汤的做法

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薏仁山药豆排骨汤可以补充蛋白质,具有健脾益肺,清热利湿,利尿,祛风湿,抗病毒,降血压,降血糖,消除粉刺、色斑,改善肤色,促进新陈代谢的功效。

食材明细

主料
辅料

薏仁山药豆排骨汤的做法步骤

  • 薏仁山药豆排骨汤的做法步骤:1
    1
    准备好薏仁,提前两小时清洗浸泡好的。铁棍山药去皮切段。
  • 薏仁山药豆排骨汤的做法步骤:2
    2
    山药豆放一匙面粉清洗干净备用。山药豆长在叶腋间,虽没泥土,但表皮粗糙,用点面粉清洗一下更卫生。
  • 薏仁山药豆排骨汤的做法步骤:3
    3
    排骨放进砂锅中,加适量清水,煮开,捞去浮沫。
  • 薏仁山药豆排骨汤的做法步骤:4
    4
    倒入浸泡好的薏仁米,大火煮开,转中火煮40分钟。
  • 薏仁山药豆排骨汤的做法步骤:5
    5
    放入山药煮开后,再煮10分钟。
  • 薏仁山药豆排骨汤的做法步骤:6
    6
    最后下山药豆,继续煲20分钟。
  • 薏仁山药豆排骨汤的做法步骤:7
    7
    调些盐和鸡精即可。

小窍门

煲汤一定用砂锅,更醇香,水份也蒸发的少。
来自 美食天下 心随云动cfliwen 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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