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酸菜鸭血粉丝

酸菜鸭血粉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭血 1盒
红薯粉丝 适量
酸菜适量

辅料

生姜适量
植物油 适量
香醋适量
火锅底料 适量
盐适量
香菜适量
生抽适量

原味口味
未知难度

酸菜鸭血粉丝的做法步骤

1
粉丝提前放入开水锅中煮发或泡发。
2
酸菜切好。
3
鸭血在开水锅中焯水。
4
热锅热油，下入姜丝。
5
再下酸菜翻炒。
6
然后下鸭血，加盐翻炒。
7
加入适量开水大火煮开。
8
下粉丝大火煮开后改小火焖煮。
9
粉条软了后加入生抽，香醋，放入香菜。
10
不吃辣的可以盛出来开吃。
11
吃辣的再加入一小块火锅底料煮化。
12
开吃。酸辣香，好吃。

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