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腌萝卜独家

腌萝卜的做法

1张图片

“超开胃的酸辣口，酸酸辣辣的小咸菜很不错呦。”

食材明细

主料

白萝卜 一个
小米辣 适量

辅料

糖适量
醋适量
生抽适量

酸甜口味
腌工艺
数小时耗时
简单难度

腌萝卜的做法步骤

1
所有食材备用。
2
调料就用这2个。
3
准备一个干净的瓶子。
4
萝卜切小块。
5
放入盆中加入盐可以多加一些。
6
腌上1:30小时左右就杀出水来。
7
然后用冷水多洗几遍，去掉咸滋味。
8
攥干后加入把萝卜放在罐子中加入小米辣白糖和醋粗。
9
倒入适量生抽入冰箱冷藏24小时，喝粥的时候来2块酸酸甜甜脆爽的狠。
10
成品上图。

来自美食天下董小伊的作品

使用的厨具：其他

所属分类：小菜家常菜

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