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沙茶牛排炒茭白

™老祖坐下小苹果是也

沙茶牛排炒茭白的做法

1张图片

“素炒茭白一直觉得少了点啥，牛排刚好到家，煎锅开始沾锅，直接用茭白炒牛排试一试😂。”

食材明细

主料

茭白两颗
牛排一块

辅料

沙茶酱 两勺
青椒一颗

调料

盐适量
糖适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

沙茶牛排炒茭白的做法步骤

1
牛排切开，加入两勺沙茶酱腌制二十分钟。
2
茭白，青椒切丝。
3
腌制好的牛肉下锅煸炒。
4
加入茭白青椒煸炒半分钟。
5
加入半勺水煮半分钟。
6
加入适量的盐，糖和鸡精，翻炒均匀。
7
出锅。

小窍门

加糖是为了让茭白不那么涩，我也不知道是为啥，反正一直都这么做的😂😂😂。

来自美食天下 ™老祖坐下小苹果是也的作品

使用的厨具：炒锅

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