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自制奶酪
自制奶酪的做法步骤
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1把牛奶，炼乳，奶酪片放到奶锅里。 -
2小火加热，用手动打蛋器搅拌，这样奶酪片化的快。
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3奶酪片融化之后关火，放入提前用冷水泡软的吉利丁片，继续搅拌到吉利丁片融化。
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4搅拌均匀的液体过一下筛，倒入容器里放入冰箱冷藏4个小时以上就可以了。
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5冷藏好之后拿出来切成块。
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6成品图。
