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香辣米粉独家

香辣米粉的做法

1张图片

“家庭极简版香辣米粉。做法简单快捷，干净卫生，取材随意。”

食材明细

主料

米粉适量

辅料

菠菜适量
生菜适量
面筋适量

调料

火锅料 1小块
盐少许
胡椒粉 适量
冰糖 2粒
鸡精 1小勺
陈醋少许

麻辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

香辣米粉的做法步骤

1
米粉提前泡好。
2
炒锅上火，加入适量开水，放入一小块火锅底料、盐、冰糖、胡椒粉、鸡精，调好味。
3
放入面筋，适量辣椒油。
4
放入菠菜、生菜。
5
放入泡好的米粉。
6
稍煮片刻，放少许陈醋。
7
淋上香油即可。
8
成品。

小窍门

1.一块火锅底料就可以解决问题，配菜随意，家里有什么就放什么。
2.米粉要提前泡好。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食小吃家常菜

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