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仿真梨包
海洋moon
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食材明细
主料
面粉
350克
玉米粉
150克
辅料
豆沙
100克
酵母
6克
泡打粉
4克
糖
20克
巧克力
1小块
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
仿真梨包的做法步骤
1
面粉和玉米粉混合,加入糖,酵母,泡打粉和适量的温水揉成面团,面团稍硬一点。醒发半小时。
2
把面团搓条,下成小剂子。
3
压扁包入豆沙。
4
做成梨的形状。
5
用筷子在上面压一个小窝。
6
做好的梨包再醒发一会。
7
入蒸笼蒸熟。
8
巧克力隔水融化,提前用面团搓成小细条放入烤箱烤干,沾巧克力做成梨柄。
9
插入蒸好的梨包中。
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使用的厨具:蒸锅
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