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云朵蛋糕

点点～美食

云朵蛋糕的做法

3张图片

“试了一下网红☁️蛋糕！”

食材明细

主料

蛋清 3个
糖 20g
玉米淀粉 10g

辅料

柠檬汁 几滴

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

云朵蛋糕的做法步骤

1
准备材料。
2
蛋白里加入一些柠檬汁和白沙糖用打蛋器打发。
3
打到有明显纹路加入玉米淀粉继续打发。
4
如图打到提起打蛋器有小尖角就可以。
5
倒入模具，用抹均匀。
6
烤箱预热150度，放入中层25分钟左右（根据自己烤箱温度来）。
7
出炉。
8
白白嫩嫩的。
9
小盆友喜欢吃😋我觉口感一般😄。

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使用的厨具：烤箱

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